3 Manfaat membungkus makanan dengan daun jati, menambah aroma
foto: Instagram/@eatfloks
Brilio.net - Indonesia merupakan negara tropis sehingga banyak jenis tanaman yang dapat tubuh di negara kita ini. Seiring dengan perkembangannya zaman, penelitian terhadap suatu hal pun semakin berkembang pesat. Seperti halnya penelitian mengenai manfaat dari berbagai jenis tanaman yang terdapat di Indonesia. Salah satunya adalah daun jati.
Daun jati dikenal dengan manfaatnya yang tinggi. Selain bisa dibuat sebagai ekstrak cairan antiseptik, daun jati juga bermanfaat untuk membungkus makanan. Nasi, tape ketan, bahkan aneka lauk bisa dibungkus dengan daun jati. Umumnya makanan tradisional seperti nasi pecel dan nasi jamblang disajikan dengan dibungkus daun jati.
Jika dibandingkan dengan plastik minyak, kertas minyak, atau styrofoam, tentu saja daun jati bisa menjadi pembungkus makanan yang cukup baik. Daun jati juga sangat ramah lingkungan.
Barikut manfaat daun jati sebagai pembungkus makanan yang dilansir brilio.net dari liputan6.com, Sabtu (6/7).
1. Menjaga kehangatan makanan.
-
Cara praktis membungkus nasi pakai daun pisang, rapi dan cantik Dipercaya bisa membuat nasi lebih awet, enak, wangi, dan tidak mudah kering.
-
15 Makanan ini sedap karena dibungkus daun, kamu suka yang mana? Rasa sedapnya bakalan hilang lho kalau nggak pakai bungkus daun.
-
Jangan keliru, ini ciri-ciri daun pisang yang cocok untuk bungkus makanan Ternyata, nggak semua jenis daun pisang cocok digunakan untuk membungkus makanan.
foto: instasaver.org
Jika kamu menggunakan daun jati untuk membungkus makanan, maka makanan akan tahan lama dan terasa masih hangat. Hal ini dikarenakan tekstur daun jati yang tebal dan lebar. Nasi yang dibungkus rapat dengan daun jati bisa bertahan dalam waktu cukup lama dalam keadaan masih hangat.
2. Aroma yang khas.
foto: picbat.com
Aroma pada makanan yang sangat mengunggah selera seseorang. Jika makanan dibungkus dengan daun jati, maka makanan tersebut akan mengeluarkan aroma khas daun jati. Aneka menu nasi tradisional yang dibungkus dengan daun jati akan terasa lebih istimewa karena aromanya yang menggugah selera. Aroma tape ketan akan lebih kuat jika menggunakan daun jati sebagai pembungkusnya.
3. Terhindar dari bahan kimia berbahaya.
foto: cooklikececilia.com
Jika dibandingkan menggunakan pembungkus dari plastik atau styrofoam, daun jati merupakan pembungkus alami. Jika pembungkus umumnua mengandung bahan kimia apabila tercampur dengan makanan bisa membahayakan kesehatan. Beda halnya dengan daun jati yang justru bisa menghindarkan dari bahan kimia.
Recommended Article
- Bir hitam cocok dipadukan dengan kuliner Nusantara, termasuk rawon lho
- Nasi Teri Gejayan Pak Dul, kuliner malam legendaris Jogja 90-an
- 5 Seleb ini punya bisnis katering, termasuk Muzdalifah
- 6 Seleb ini bisnis restoran burger, tak melulu kue
- Liburan ke Wakatobi, jangan lupa icip kuliner lezat di 4 tempat ini
- Ubud bakal jadi destinasi gastronomi kelas dunia
- 10 Makanan ini cocok disantap bareng ketupat
-
Hati-hati! Skincare etiket biru abal-abal beredar bebas di pasaran, jangan beli sembarangan
-
Hermesien Closet, tempat belanja rekomendasi buat produk branded
-
Para siswa SMK ini mengolah Batik Kudus jadi karya feysen yang keren
-
Perusahaan ini ciptakan sistem anti-pemalsuan produk kosmetik
-
3 Fakta koleksi perhiasan berkarakter TinyTAN yang terinspirasi BTS
-
Brand lokal ini bantu masyarakat buka peluang bisnis di masa pandemi